Скёрт стейк
печёный лук · ферментированный перец

Камерный ресторан на 28 мест. Открытая кухня, сезонные продукты и огонь как главный инструмент.
Смотреть менюГости сидят вокруг открытого очага и видят весь процесс. Меню меняется вместе с сезоном, а каждый продукт получает ровно столько огня, сколько ему нужно.
«Простая еда становится запоминающейся, когда в ней нечего скрывать».